۲ سال پیش

» صنایع دستی دوران باستان چیست؟

درباره صنایع دستی باستانی

اولین چیزی که باید بدانید این است که صنایع دستی دارای تاریخچه غنی است که به دوران باستان بازمی گردد. هنر در تار و پود فرهنگها تنیده شده و آثار باستانی بسیار زیبا و پیچیده ای را به یادگار گذاشته است. حتی وقتی از شهرهایی مانند اصفهان، تبریز، شیراز و غیره دیدن می‌کنید، همیشه مکانهای تاریخی را می‌بینید که با هنر عجین شده‌اند و شاهکاری خلق میکنند.صنایع دستی به همان اندازه که نفس گیر است، از سفال های ظریف دست ساز همدان گرفته تا فلزی پرزرق و برق اصفهان متنوع است.

صنایع دستی توسط امپراتوری های باستانی از جمله سلسله های هخامنشی، ساسانی و اشکانی ارزش بالایی داشته است . این امپراتوری ها از هنر به عنوان وسیله ای برای بیان قدرت و ثروت خود استفاده می کردند و صنایع دستی ایرانی نیز از این قاعده مستثنی نبود. علاوه بر این، هنر فلزکاری یا حکاکی روی فلز اهمیت ویژه ای داشت و صنعتگران ماهر شاهکارهایی را در طلا، نقره، برنج و مس خلق کردند.

امروزه صنایع دستی به دلیل زیبایی، کیفیت و هنر منحصربه‌فردشان ارزش زیادی دارد. صنایع دستی ایرانی علاوه بر فلزکاری شامل سرامیک، منسوجات، خوشنویسی، شیشه گری و منبت کاری می باشد. هر یک از این اشکال هنری دارای سبک و تاریخ متمایز خود هستند.

درباره شهرها و صنایع دستی آنها

مطلب مرتبط طرز تهیه چیزکیک با انواع توت

شهرهایی مانند اصفهان، همدان، تبریز و یزد به سبک های منحصر به فرد صنایع دستی شهرت دارند.

اصفهان به دلیل فلزکاری از جمله ساخت سینی‌ها، گلدان‌ها، کاسه‌ها و بشقاب‌های خیره‌کننده مس، نقره، طلا و برنج شهرت دارد.

همدان به سفال و سرامیک های نفیس و تبریز به فرش ها و منسوجات زیبا شهرت دارد.

شیراز به‌خاطر صنایع دستی سنتی‌اش، مانند جعبه‌های چوبی منبت‌کاری‌شده پیچیده، حکاکی های مرمر، و جواهرات ظریف نقره‌ای از جنس فیلیگر ، شهرت دارد.

یزد با صنایع دستی سنتی خود مانند فرش های ابریشمی دستبافت و پشمی شهرت دارد. اینها فقط نوعی از صنایع دستی ایرانی هستند. حالا وقت آن است که در مورد صنایع دستی مختلف صحبت کنیم.

آشنایی با صنایع دستی

هنرها و صنایع دستی با توجه به اقلیم و امکانات موجود در شهرها و روستاهای کشور متفاوت است. با گذشت سالها، تنوع این صنایع افزایش یافته است.

صنایع دستی بافندگی و نساجی

این صنایع قدیمی ترین صنایع دستی ایران هستند که برای رفع نیاز بشر به پوشاک و سایر اقلام مورد نیاز ایجاد شده اند. امروزه در استان های مختلف ایران، بافت انواع قالی و قالی مرسوم است.

با توجه به انواع صنایع دستی که تاکنون عرضه شده است، صنایع دستی بافندگی و نساجی را می توان به موارد زیر تقسیم کرد:

فرش و قالیچه: شامل انواع پشم، ابریشم پشمی، ابریشم کرکی، گل ابریشم و تمام ابریشم می باشد.

گلیم : شامل انواع یک رو، دو رو و یک رو با ترکیبی از بافت فرش است.

گبه : فرشی است که در ابعاد کوچک توسط عشایر لر و قشقایی بافته می شود .

زیلو: نوعی زیرانداز و کف پوش دستبافت است که با نخ پنبه بافته می شود که به دلیل خنکی پنبه برای مناطق کویری مناسب است و شباهت زیادی به قالی دارد. با این تفاوت که فرش از پشم بافته می شود

گلدوزی سنتی

شامل انواع دوخت روی پارچه می باشد. از این صنایع دستی برای تزیین لباس و وسایل مختلف مانند سفره و انواع قالیچه استفاده می شود. گلدوزی سنتی که در شهرهای مختلف کشور با ابزارهای مختلف بافته می شود، یکی از رایج ترین صنایع دستی ایران است.

زیر شاخه های مختلف گلدوزی به شرح زیر است:

سوزن دوزی: با استفاده از نخ و سوزن روی پارچه و سایر پارچه ها انجام می شود. همچنین این هنر دستی در بلوچ ، ترکمن ، ممغان و سیست آن رواج دارد .

سرمه دوزی ( ملیله دوزی ): تزیین سطح پارچه با طلا، نقره و آلیاژهای مختلف که در اصفهان ، یزد، کرمان ، کاشان و تهران رایج است .

پته دوزی : شامل گلدوزی طرح دار و نوار دوزی می باشد. پارچه زمینه برای گلدوزی، پارچه پشمی ضخیم است که به آن پهن می گویند.

قلاب بافی : به سه روش ساده، برجسته و گلدوزی انجام می شود که نوعی گلدوزی زیبا و پربار است. قلاب استفاده شده فلزی است و نوک قلاب خمیده نیست. این نوع گلدوزی در شهرهای اصفهان و رشت رواج دارد .

صنایع دستی فلزی

فلز در ایران باستان کشف شد و برای تهیه ظروف و سایر ابزارهای لازم استفاده می شد. این دسته از صنایع دستی زیباترین غذاهایی هستند که درست کردنشان سخت است. در این مقاله به طور مفصل و کامل در مورد صنایع دستی فلزی صحبت کردیم. امروزه این صنایع دستی به صورت نقره، طلا، برنج و مس اجرا می شود.

این نوع از صنایع دستی ایران انواع مختلفی را شامل می شود که عبارتند از:

دوات گری: به ساختن اجسام فلزی مانند سماور و سینی به روش قدیمی گفته می شود.

Toreutics: تزئین و کنده کاری بر روی اشیاء فلزی به ویژه مس، طلا، نقره و برنج.

فیلیگر: با مفتول های نازک نقره روی فلز انجام می شود و بیشتر در اردبیل ، زنجان و بروجرد رایج است

مطلب مرتبط طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی

مینای زجاجیه

این نوع صنایع دستی ایرانی از جمله صنایع دستی گران قیمت کشورمان بوده و توسط ماهرترین صنعتگران ساخته می شود. تاریخچه این صنایع دستی به 5000 سال قبل برمی گردد و زمانی که ترکیب رنگ های مات روی کاشی یا فلز انجام می شد.

زیر شاخه های مختلف میناکاری شامل موارد زیر است:

مینای خانه سازی: در این روش اجسام مختلف را با مفتول های نازک برنجی به شکل خانه تزئین می کنند.

مینای خاتم کاری: سخت ترین رشته مینا است که در آن ظروف را با نگین یا سنگ های تزئینی تزیین می کنند.

مینا نقاشی: در این شاخه پس از کشیدن لعاب سفید روی ظروف طراحی و رنگ آمیزی می شود.

مینای مشبک: به ایجاد سوراخ های مختلف با طرح های خاص روی ظروف مینا می گویند.

مینای سوبی: در مینای سوبی میناکاری روی طلا انجام می شود و به همین دلیل جزو زیورآلات است.

سفالگری

این رشته که قدمت آن به پارسی باستان می رسد از گذشته های دور به دلیل دسترسی به عنصر خاک رواج داشته است. در گذشته گلدان های سفالی از اختلاط آب و خاک ایجاد می شد. بعداً خاک رس جایگزین خاک معمولی شد.

سفال شامل دو نوع زیر است:

بدون لعاب: سفال با دست، چرخ کاری، نقش برجسته گلی

لعاب دار: سفال ساروج، لعاب کاری، نقاشی روی لعاب، نقاشی زیر لعاب، کاشی کاری و غیره.

شیشه سازی سنتی

یکی از زیباترین صنایع دستی ایران شیشه سازی (آبگینه) است که انواع تاریخی آن در نقاط مختلف کشور کشف شده است.

صنایع دستی آبگینه شامل زیر شاخه های زیر می باشد:

شیشه سازی: هنر شکل دادن به شیشه است.

تزیین شیشه: این شاخه از صنایع دستی آبگینه شامل تزئین ظروف شیشه ای پس از ساخت می باشد.

ترکیب شیشه و فلز: شیشه و فلز با هم ترکیب شده و آثار زیبایی به دست می آید.

صنایع دستی چوبی

این آثار به صورت گسترده در شهرهای مختلف کشور ساخته می شوند و یکی از زیباترین صنایع دستی ایرانی به شمار می روند.

زیر شاخه های مختلف صنایع دستی چوبی عبارتند از:

کنده کاری: در این شاخه صنعتگر سعی می کند با استفاده از چوب آناتومی متفاوتی از بدن انسان، پرندگان و حیوانات ایجاد کند.

خاتم کاری : ایجاد چندضلعی های منتظم با تعداد ضلع های مختلف را خاتم کاری می گویند.

سوخت روی چوب: در این روش چوب را با استفاده از سیم فلزی داغ می سوزانند و آثار هنری مختلفی خلق می شود.

صنایع دستی سنگ

سنگ تراش و حکاکی روی آن یکی از اولین صنایع دستی ایرانی بود که در طول زمان تغییرات زیادی کرد. پس از کشف سنگ های زیبا و تزیینی، سنگبری و حکاکی راه را برای تراش و ساخت زیورآلات باز کرد.

شاخه های مختلف این صنایع دستی عبارتند از:

سنگ تراشی: در سنگ تراشی قسمتی از سنگ طبیعی با برداشتن کنترل شده قسمت هایی از آن به سنگ تزئینی تبدیل می شود.

موزاییک : برش سنگ های رنگی و کنار هم قرار دادن آنها.

حکاکی: ایجاد طرح های مختلف بر روی سنگ های قیمتی را حکاکی روی سنگ می گویند.

فیروزه کوب یک : چسباندن سنگ فیروزه بر ظروف مسی را فیروزه کوبی می گویند.

خز دوزی شده

این بخش از صنایع دستی ایرانی در بین مردم عشایر و دامداران بسیار رایج است. در واقع این افراد به دلیل زندگی در مناطق سردسیر به تولید این محصولات روی آورده اند. این نوع صنایع دستی با استفاده از پوست بره و گوسفند بافته می شود.

صنایع دستی نمدی

نمد یکی از اصیل ترین مشاغل ایرانی است. از انواع محصولات نمدی می توان به تولید فرش، زیرانداز، پتو و سایر مواد مصرفی اشاره کرد. نمدی که در ساخت محصولات مذکور استفاده می شود، همان پشم گوسفندی است که از رنگرزی و کوبیدن به دست می آید.

صنایع دستی چرم

محصولات چرمی از جمله محصولات پرطرفدار در فهرست صنایع دستی ایرانی هستند که در نقاط مختلف دنیا دوخته می شوند. این محصولات که مربوط به فرآورده های دامی است از مهم ترین صنایع دستی صادراتی در جهان است.

لباس سنتی

زنان روستایی، عشایری و... در نقاط مختلف کشور لباس های سنتی متنوعی تولید می کنند که نشان از فرهنگ آنهاست. این لباس های سنتی زیر مجموعه ای از پارچه و چرم هستند.

سایر صنایع دستی

برخی از صنایع دستی تازه ایجاد شده اند و قدمت کمتری دارند. از جمله این هنرها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

صنایع دستی مرتبط با کاغذ: این صنایع شامل کتاب سازی، صحافی، صحافی و کاغذ بری سنتی می باشد.

صنایع دستی دریایی: این صنایع در مناطق ساحلی و شهرهای نزدیک به دریا شروع به کار کردند. از جمله صنایع دستی زیبا در این زمینه می توان به صدف تراشی و نقاشی روی آن اشاره کرد.

ساخت آلات موسیقی و سازهای سنتی : برای ساخت گیتار، سه تار و ... استفاده می شود.

معروف ترین صنایع دستی

فرش دستباف از مهم ترین و شناخته شده ترین صنایع دستی ایرانی است که با طرح های زیبا بر اساس طرحهای قومی و ملی بافته میشود. این آثار نه تنها در داخل کشور بلکه در سطح بین المللی نیز شناخته شده هستند. همچنین فرش و سایر صنایع مشابه مانند فرش، قالیچه و زیلو در سطح جهانی بسیار حائز اهمیت است.

پس از فرش دستباف، فلز دستباف مشهورترین صنایع دستی است. حکاکی که بر روی فلز نقره، طلا، مس و برنج انجام می‌شود، این نوع صنایع دستی را معروف کرده است. همچنین نقوشی که کنده کاری می شود بار فرهنگی، معنوی و تاریخی دارد که ارزش این نوع صنایع دستی را دو چندان می کند.

صنایع دستی شهرها و روستاهای ثبت شده در فهرست جهانی یونسکو

شورای جهانی صنایع دستی زیر نظر یونسکو فعالیت می کند. از این رو کشورهای مختلف پرونده خود را برای ثبت آثار و صنایع دستی به این شورا ارسال می کنند. ایران در سال های 2015 تا 2020 نام 11 شهر و سه روستا را به این شورا ارسال کرده است. نام این شهرها و روستاها به همراه صنایع دستی به کار رفته در آنها در زیر آمده است:

اصفهان : اولین شهر ثبت شده با بیش از 130 رشته هنری.

مشهد : سنگ های زینتی.

شیراز : خاتم کاری، بافندگی

ملایر : مبل و انواع منبت کاری.

تبریز : فرش و قالیچه.

زنجان : چاقوسازی سنتی

لالجین : شهر جهانی سفال

آباده : کنده کاری روی چوب

میبد یزد : شهر جهانی زیلو

مریوان ، کردستان: شهر جهانی گیوه محلی

سیرجان کرمان: شهر جهانی گلیم

روستای خراشاد در استان خراسان جنوبی و شرقی بیرجند: دهکده جهانی پارچه بافی

روستای قاسم آباد مازندران: چادرشب بافی:پارچه ای رنگارنگ و معمولا شطرنجی است که از پنبه یا ابریشم درست می شود.

روستای کلپورگان : نام مستعار دهکده جهانی سفال. موزه زنده سفال در این روستا دایر است.

درخشش صنایع دستی ایران در سایر کشورها

بسیاری از صنایع دستی ایران در موزه ها و آثار تاریخی کشورهای دیگر به چشم می خورد. از جمله این آثار می توان به موارد زیر اشاره کرد:

اهمیت فرش و منسوجات در دربار لهستان در دوران صفویه

تجلی هنر در تاج محل معروف

موزه متروپولیتن : در موزه متروپولیتن آثار تاریخ اسلام مانند فرش اصفهان ،کتاب خمسه نظامی ، لباس رزم و جام شیر غران مشهود است .

موزه ارمیتاژ : چند اثر باستانی ایرانی در تالار طبقه سوم موزه آرمیتاژ نگهداری می‌شود ،از نقاشی‌های قدیمی از قرن شانزدهم تا نوزدهم ، نقاشی‌های قاجاریه و نقره ساسانی ، فرش پازیریک

موزه لوور : موزه لوور یکی از معتبرترین موزه های جهان است که در آن 35000 اثر باستانی نگهداری می شود. در این میان، تالار معروف به تالار وجود دارد که محل نگهداری آثار باستانی است. در این تالار 2500 قطعه از آثار ملی ایران به چشم می خورد که شامل اشیای عظیم و اشیای کوچک است.

برخی از این آثار عبارتند از: جام هیولای دو سر و آهو ، دسته گلدان بز ، سرستون های تخت جمشید ، مجسمه های سنگی ، صفحات شاهنامه و کتیبه های داریوش .

موزه ویکتوریا و آلبرت :نوعی فرش به نام فرش اردبیل در این موزه نگهداری می شود. این فرش یکی از نفیس ترین فرش های جهان و یکی از برجسته ترین صنایع دستی به شمار می رود که حتی تار و پود آن از ابریشم است.

نتیجه

در پایان، صنایع دستی یک هنر زیبا و متنوع است که نشان دهنده تاریخ و فرهنگ غنی باستان است و از فلزکاری گرفته تا سفالگری، منسوجات و خوشنویسی، هر یک از انواع صنایع دستی سبک و تاریخ منحصر به فردی دارد. این مصنوعات زیبا فقط آثار هنری خیره کننده نیستند، آنها همچنین نگاهی اجمالی به دنیای رنگارنگ فرهنگ دارند.